食材用料
(资料图)
梭子蟹200克，螃蟹（提前焯水）500克，五花肉30克，油20克，葱白20克，姜20克，蒜20克，豆瓣酱15克，香辣酱15克，红烧汁15克，生抽10克，水500克
做法步骤：
步骤 1
加入五花肉30g、油20g，设置3分钟/140度/1档反转进行煸香
步骤 2
加入葱白20g、姜20g、蒜20g、豆瓣酱15g、香辣酱15g，设置3分钟/140度/1档反转进行爆香
步骤 3
加入焯水过螃蟹500g，倒入水500g、设置25分钟/120度/1档反转进入卤制。
步骤 4
最后一步，加入处理干净梭子蟹（去壳去腮，中间对半一分二），红烧汁15g、蚝油15g、生抽10g，设置15分钟/120度/1档反转进行炒制，结束后即可出锅趁热享受
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食材用料梭子蟹200克，螃蟹（提前焯水）500克，五花肉30克，油20克，葱白20克，姜20克，蒜20克，豆瓣酱15克
工艺：炒口味：咸鲜味时间：
步骤1把蟹壳去掉，清除掉去蟹脐。掰碎，腿和夹子可以用刀的背面砸碎。这样更容易出味。步骤2把蒜和姜切碎备
用料冷冻梭子蟹250克花蛤250克姜6片西兰花根1个西葫芦1个（中）杏鲍菇1个韩国辣椒粉2勺味增酱3勺枸杞20粒做
1 食材:螃蟹(已清洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)2 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。3 烧锅倒油烧热,
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