步骤 1
把蟹壳去掉，清除掉去蟹脐。掰碎，腿和夹子可以用刀的背面砸碎。这样更容易出味。
(资料图片仅供参考)
步骤 2
把蒜和姜切碎备用，两个鸡蛋打碎备用。
步骤 3
锅中放入油，加热。
步骤 4
放入蒜和姜，还有蟹块。直到把蟹抄香抄红。
步骤 5
加入料酒，翻炒，然后加入蛋液，翻炒。
步骤 6
加入水，煮十分钟左右。
标签：
工艺：炒口味：咸鲜味时间：
步骤1把蟹壳去掉，清除掉去蟹脐。掰碎，腿和夹子可以用刀的背面砸碎。这样更容易出味。步骤2把蒜和姜切碎备
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