紫苏籽油可以直接吃吗

• 2022-11-23 20:54:16 来源：南方养生网

紫苏籽油可以炒菜吗

(资料图片)

可以。紫苏籽油是一种高不饱和度的天然优质植物油，富含植物来源亚麻酸和亚油酸等多种人体必需的不饱和脂肪酸和其他营养成分；紫苏油具有护肝养颜、抗血栓、降血脂、改善记忆、保护视力及延缓衰老等功效。紫苏油可作为日常油类食用，可以凉拌菜、炒菜。

可以。紫苏籽油是一种高不饱和度的天然优质植物油，富含植物来源亚麻酸和亚油酸等多种人体必需的不饱和脂肪酸和其他营养成分；紫苏油具有护肝养颜、抗血栓、降血脂、改善记忆、保护视力及延缓衰老等功效。紫苏籽油精选天然优质的紫苏籽，经过亚临界低温萃取艺精制而成，充分保留了紫苏籽的原生态营养精华。紫苏油可作为日常油类食用，可以凉拌菜、炒菜。

紫苏籽油的食用方式：

1、冷榨精炼后的紫苏籽油可直接口服。

2、炒菜、凉拌。紫苏籽最常见的食用方式。

3、可与酸奶混合食用或馒头、面包等蘸着吃，别有一番滋味。

紫苏籽油到底可不可以炒菜吗

紫苏籽油可以炒菜。

紫苏籽油食用方法：

1、直接口服：人均日服用量5-10毫升，儿童减半，每次2.5-5毫升，每日1-2次2、沾面包：将植物油盛入小碟中，拿面包或馒头沾上油，品尝初榨油的清香与滑润。

2、凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。

3、烘焙：糕点制作过程中，代替氢化油或奶油做烘焙用油。

4、自制调和油：将营养油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1：10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。

5、每天早上在炼乳或原味酸奶里面加入一汤勺植物油口服，食用方便美味。

扩展资料

功效作用：紫苏籽油（紫苏油）是一种高不饱和度的天然油脂，对降低胆固醇、降低血脂、防止动脉粥样硬化、降低脑血栓和心血管疾病的发生有持久作用。－亚麻酸摄入人体后在酶的作用下可以在人体内转化成二十碳5烯酸(EPA)和二十二碳6烯酸(DHA)，它就是深海鱼油的主要成份，

因此又叫植物深海鱼油，比深海鱼油更好的是它不含胆固醇，EPA和DHA具有降血脂和提高记忆力的作用。国外研究表明，－亚麻酸还有抗过敏和在逆境中提高适应能力及抑制某些癌细胞的作用。它在人体内不能自主合成，需由食物供给。

参考资料来源：百度百科-紫苏籽油

紫苏籽油可以炒菜吗？

可以炒菜，但不建议大火爆炒，可采取热锅冷油，小火慢炒

标签： 深海鱼油 不饱和度 延缓衰老

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