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送人羊前腿好还是后腿好?

2023-03-22 09:07:26 来源：南方养生网

(资料图)

要说送礼的话羊腿前腿最适合了，有三分之一肥肉和三分之二瘦肉，既可以用肥肉做羊肉馅儿，又可以用瘦肉爆炒或者做五花羊肉，怎么吃都很方便，后腿的肉基本上全是瘦肉，不适合做馅儿。不过也要看个人口味，一般后腿的肉比较紧实有嚼劲儿。

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