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饺子是我国北方比较常见的一种食物，现在在全国各地都非常流行，搭配上特制的辣椒酱或者是香醋味道会更好，饺子制作起来并不难，有很多人会在家中动手制作，不过对于一些刚接触的人来说，可能不清楚饺子要蒸多久才更好。
但是实际上蒸饺子的时间是不能一概而论的，需要看饺子馅以及饺子的大小、皮的厚度等等，如果是像韭菜饺子、青菜饺子等等，那么一般上汽之后蒸10分钟左右就可以吃了，而若是牛肉饺子之类的，那么蒸的时间会久一些，大概在上汽之后还要蒸15分钟。
另外有些人在包饺子的时候，会将饺子皮擀太厚了，若是这种情况，那么不管是肉馅或者是素馅都需要蒸更久一点，上汽之后蒸15-20分钟左右，才能确保皮蒸熟，但是如果是在店里买的手工饺子之类的，皮都挺薄的，且大小正常，那么上汽之后蒸10分钟左右就可以了。
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