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板栗生吃和熟吃都是比较好的，并不会导致营养元素减少。
板栗是比较有营养的一种食物，它里面含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪，同时也含有微量元素、碳水化合物等各种营养物质，适当吃点板栗也能够补充营养，促进消化吸收。同时板栗里面含有的膳食纤维比较多，适当吃点板栗也可以起到润肠通便的功效。平时生活中生吃和熟吃板栗都是可以的，并没有严格的限制，基本上不会导致营养降低。
平时不仅可以适当吃点板栗，还可以吃其他有营养的食物，比如苹果、橙子、香蕉等。
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