您的当前位置:首页>健康生活 > 正文

【天天时快讯】藕发紫能吃吗?

  • 2023-04-03 10:59:42 来源:南方养生网


(资料图片)

藕变紫色一般是正常的氧化反应,可以继续食用。

莲藕口感清甜可口,在莲藕中含有丰富的酚类物质,酚类物质会和空气中的氧气发生反应,若是用铁锅煮莲藕,莲藕中的酚类物质和铁离子反应会生成紫色或是蓝色络合物,久煮或者静置一段时间后还会变黑,属于正常的氧化反应,变色不影响食用。

标签:

推荐阅读

藕为啥叫聪明菜?

民间认为,莲藕有孔,说明这种植物很有灵性,很有“心窍”,故而称它为“聪明菜”。藕孔又有七孔、九孔、十...

【天天时快讯】藕发紫能吃吗?

藕变紫色一般是正常的氧化反应,可以继续食用。莲藕口感清甜可口,在莲藕中含有丰富的酚类物质,酚类物...

看热讯:热水袋充一次电要耗多少点?

这不叫做充电,所谓充电就是用电器内有电池,才叫做充电,是给电池充电,热水袋是通电,或是加电,功率...

即时焦点:埋线双眼皮多久可以恢复自然?

7-10天左右时间即可恢复自然,具体的时间要根据患者本身的体质以及术后护理情况来决定。一般情况下,埋...

今日要闻!埋线双眼皮恢复期要多少时间?

埋线双眼皮恢复的时间一般在一个月到两个月左右,由于做的是埋线双眼皮对皮肤的损伤是比较小的,所以恢...

猜您喜欢

【版权及免责声明】凡注明"转载来源"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。亚洲健康网倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在内容、版权或其它问题,烦请联系。 联系方式:8 86 239 5@qq.com,我们将及时沟通与处理。

大健康产业