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全球热资讯!天麻晒干切片的好还是整个的好?

  • 2023-03-20 17:57:08 来源:南方养生网


(资料图)

整个的更好。

天麻片也是由新鲜天麻片制成,两者具有相同的营养价值。但是,建议在购买时选择整个天麻。这样,可以更直接地观察天麻的外观,并且可以清楚地区分天麻的质量。对于切片干燥的天麻,一些商家在切片时会将受损部分切掉,因此切片的天麻无法判断天麻的质量。

此外,天麻切片加工更容易导致营养素损失,因此整个天麻的营养价值会更高。

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