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今日报丨生的、青的芒果有那些吃法才好味道且不酸?

2023-03-18 11:12:56 来源：南方养生网

(资料图片)

可做成酸甜芒果：将青芒果去皮去核后切成片状，用粗盐不断搓洗约五分钟，再用冷白开冲洗（洗去盐分）并捞起，放入玻璃罐中，再加冷白开至满材料，加入白糖（一个芒果约加两汤匙）搅匀至糖溶化便可放入冰箱冷藏（24小时以上方能入味，时间长些更好）。

除了去除部分酸味，还增加了甜味，可当饭后‘水果’吃，既帮助消化也很好吃。

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