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当前热讯：酒酿吃多了不要紧吧?

2023-03-18 09:20:09 来源：南方养生网

(资料图)

酒酿吃多了不要紧

酒酿中的甜味是糖，准确的说是大米，高梁等谷物中的淀粉在酵母菌生长过程中所分泌的淀粉糖化酶的作用下，由淀粉降解成葡萄糖（或果糖），麦芽糖或低聚糖等低分子的结果。

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