(资料图片仅供参考)
我们一般把这种柿子叫脆柿、
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴枣。产于广西恭城、平乐、阳朔县一带。 果中大,重160~250克,大果重400~500克,扁圆形,金黄色,果项广平,项点稍凹陷,微有十字沟,不明显,蒂小,萼片上卷。树冠稍低矮,枝较短,叶有波状皱纹。是广西传统出口创汇的名优产品之一,在恭城已经有400多年的栽培、加工历史,主要产地莲花镇
脆柿子是一种历史比较悠久的水果了,它和一般的柿子有所不同,它不像平时常见的柿子那么软,摸上去手感比较硬,口感是脆脆甜甜的,肉多且无果核。它的功效可不比软柿子的功效差哦!
脆柿子功效与作用及禁忌
功效与作用:
1、补充维C。脆柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃脆柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便。脆柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
3、降血功效。柿子具有一定的降压功能,可以软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4、预防疾病新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
禁忌:柿子中含有单宁物质与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血的患者应该少吃柿子,糖尿病人应该,忌食柿子。有慢性胃炎,消化不良等胃功能低下者,以及外感风寒咳嗽者,也不宜食用柿子。
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