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炒辣椒可以晒干保存吗?

  • 2023-03-03 21:18:11 来源:南方养生网


【资料图】

可以。

对于爱吃辣的人而言,辣椒是每顿饭菜必不可少的食材。而晒干的青椒这是我的最爱,家里做菜剩下的青椒没事就可以像我一样晒干。如何晒干青椒,买回来的青椒挑一挑,把一些坏的选出来不要,取适量青椒,洗净,沥干水分,摆放在筛网上,篮子里也行(最好是镂空的),一起放在太阳底下暴晒,一面晒得差不多就可以翻动,使受热均匀,保证每个青椒都一样,通常三至四天即可晒干。干了之后拿密封袋装好,留着没有辣椒的时候拿出来吃,也可以炒菜用。试一试自己动手做吧。

标签: 这是我的 必不可少

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