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环球热点!几月吃螃蟹最好?

  • 2023-02-26 21:00:34 来源:南方养生网


(资料图片)

虽说一年四季都有螃蟹吃,但秋天才是吃螃蟹的最好季节,九月和十月就是吃螃蟹最好的时间。

农历九月母蟹卵饱满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,此时黄肥膏为白色,蟹膏口感丰润。

螃蟹是上等珍贵水产,肉质细嫩,味道鲜美,营养也十分丰富,蛋白质含量比猪肉、鱼肉高数倍,钙、磷、铁、维生素a含量也高。秋蟹虽然好吃且营养高,但如果吃错了就有可能给健康带来危害。

标签: 味道鲜美 一年四季 十分丰富

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