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生活中有常识的都不会问,腊肠是用盐腌制过,只要盐撒均匀了,就不可能坏!有人会问怎样才不会坏,除了盐腌制还有其它办法吗?防腐剂,自己吃,谁也不敢放啊!23度的气温晒腊肠有点高,这温度必须在腌制过程中,加大盐的用量,否则腊肠中心有风险。我妈教的经验就是腌制时长长些,如果有兴趣大家可以试试哟
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