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简讯:玉米笋怎样保存到冬天吃?

  • 2023-01-06 12:00:31 来源:南方养生网

玉米笋可以冷藏吗?玉米笋怎么保存?现在让我来告诉大家!


(资料图片仅供参考)

玉米笋是一种很好吃的蔬菜,在很多地方都十分受欢迎,玉米笋看起来和玉米有点像,那么,平时在家应该怎么保存玉米笋时间更长呢?

若不能即食,买回玉米笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。想要保存好玉米笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存放好,玉米笋的存放主要是防止水分丢失。

玉米笋怎么保存

一、真空保存

1、将玉米笋洗净。

2、然后擦干水分。

3、之后用真空包装袋将里面的空气抽干。

4、密封好口,不让空气进入里面。

5、最后放置阴凉处保存即可。

二、冰箱保存

1、玉米笋洗干净。

2、然后把玉米笋放在一边晾干。

3、之后用保鲜膜将其装好,防止玉米笋串味。

4、然后将玉米笋放入冰箱冷藏或者冷冻即可。

玉米笋怎么做好吃

原料:玉米笋、青椒、油、盐、生抽、鸡精、剁椒。

做法步骤:

第1步、洗净玉米笋。

第2步、将玉米笋剥去外壳斜切成段,青椒切片。

第3步、锅热油,爆香葱蒜。

第4步、放入玉米笋大火翻炒。

第5步、放入青椒翻炒,加入生抽。

第6步、加入剁椒翻炒均匀。

第7步、加入盐,加入鸡精炒匀即可出锅。

玉米笋和玉米的区别

1.食用部位不同

玉米食用部位是未成熟的籽粒,主要有胚乳和子房壁组成,其食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度决定。玉米笋是以籽粒尚未长大的幼嫩果穗为食用部分,玉米笋是连籽带穗一同食用,玉米只吃籽不吃穗。

2.植株外形不同

玉米笋形如嫩竹笋尖才叫玉米笋,外形美观、食用起来脆嫩鲜美,玉米笋植株比玉米植株显得矮小,叶片较多,果穗较小,苞叶较长。

标签: 空气进入 营养价值

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