橙子切开用热水烫会丢失营养吗
(资料图片)
橙子切开用热水烫是不会丢失营养的。
橙皮里含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。
蒸食方法是：
1、首先我们把橙子洗干净，不用剥皮。
2、之后我们将洗干净的橙子顶部平切一刀。
3、然后再往露出的果肉上撒少许盐。
4、再用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉。
5、再把切开的那片橙子重新盖好，用牙签固定，放进碗里，碗里不用加水。。
6、直接上蒸锅，待水沸后再蒸15分钟即可。只吃果肉及碗底部的汁水，不吃皮。
参考资料来源：人民网-5种水果加热着吃营养更高
橙子用热水烫过吃了有营养吗
橙子用热水烫过是没有危害的，只不过用水烫过后，会破坏橙子中所含有的维生素，所以它的营养会流失。
橙子用热水烫了还有营养吗
营养会流失。切开的橙子用热水烫，会被
氧化，失去原有营养。营养价值：
1、橙子颜色鲜艳，酸甜可口，外观漂亮
可爱，是深受人们喜爱的水果，也是走亲
访友、探望病人的好水果礼品之一。它种
类繁多，最受青睐的有脐橙、冰糖橙、血
橙和美国新奇士橙。
2、橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的
维生素C、钙、磷、钾、-胡萝卜素、柠
檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等物质
橙子泡热水还有营养吗
橙子里面含有很多的维生素，用热水泡会破坏的维生素成分的，所以还是不要泡热水，直接吃就可以。
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