(资料图片仅供参考)
大概需要七八分钟，首先要准备蛋炒饭的食材，米饭，鸡蛋，酱油等。
然后将米饭从冰箱中拿出来，再将两个鸡蛋打入碗中，并且将蛋黄和蛋清分离！并且将蛋黄打散，搅拌均匀。注意先炒蛋清，再炒蛋黄！辅料准备完毕，下面就要上锅炒了，现在锅中加油，烧至八成热后把油倒出，然后再重新加入凉油！最后把蛋清倒进锅里翻炒，五秒钟后将炒好的蛋清倒出备用！再加少许的食用油，把蛋黄倒进锅内爆炒一下，记得用勺子多搅拌几下，让蛋黄都均匀的分散开。将准备好的米饭倒进去，翻炒一分钟后，取5克酱油倒进锅内，不停的翻炒。翻炒三四分钟以后可以看到油全部都浸到米饭里面去了，这个时候就要将葱花倒进去了，翻炒十几秒后即可出锅。
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