焖烧杯是不是比保温杯保温效果好

• 2023-01-02 11:57:30 来源：南方养生网

焖烧杯和保温杯的区别 焖烧杯功能更强 保温效果更好

(资料图)

焖烧杯是靠杯子把水的温度给锁住，用温度把食物焖熟，并且还有给食物保温的效果，所以很多人以为它就是保温杯，不过这两者显然是不一样的，接下来就随我一起去看看焖烧杯和保温杯的区别。

焖烧杯和保温杯的区别

焖烧杯和保温杯虽然在某些功能上很相似，但在焖烧杯能当保温饭盒用吗中曾提到，焖烧杯和保温杯在保温效果上就有很大的不同；此外，在外观和功能上，外观焖烧杯和保温杯也是有很大不同的。

保温效果：焖烧杯保温效果要比保温杯要强，并且长期保温的效果很强，食物放到热水中，两小时后就可以焖熟；而保温杯只不过是在延缓杯中液体或者固体的散热时间，从而达到保温的效果，保温效果就差了很多。

外观不同：保温杯一般是真空的，它外皮是不锈钢的，在不锈钢的内部还会有一层陶瓷和真空层而做成的隔离，这样会让热传的更慢一些；而焖烧杯的设计和保温杯其实差不多，只不过更精良一些，杯口比保温杯更大一些。

功能不同：在名字上，也可能看出焖烧杯和保温杯的区别。保温杯就是保住杯中的温度，无论杯中的温度是热的还是凉的都是可以封住的；焖烧杯在此功能上，还可以起到煮熟食物的作用，是比较方便的一种做饭的器具，主要是依靠保温的效果，而达到更多的作用。

焖烧杯怎么用

保温用法：先将焖烧杯盒子用冷水清洗干净，然后把饪煮好的菜肴装进盒子，最后要拧紧（一旦不拧紧杯盖，其保温效果大大散失）杯盖就行了；

烹饪用法：先将食材进行初级加工，其实就是将食材提前加热，之后将开水倒入焖烧杯内，然后静静等待十分钟，最后将水给倒掉，再对食材进行蒸煮就行了；

小结：焖烧杯不仅可保温，还可烹饪，而保温杯只可保温，而且效果要比焖烧杯差。不过焖烧杯是大功率电器，在使用时候千万要注意，特别是用焖烧杯进行烹饪时，人一定不能离开，否则可能发生意外！有兴趣的朋友，还可以看看焖烧杯焖多久会变质、焖烧杯怎么清洗。

保温杯和焖烧杯有什么区别？焖烧杯能替代保温杯吗？

不能，焖烧杯属于烹饪器具，保温杯是盛水容器，虽然都有保温功能，但保温杯的主要作用就是保温饮用水，而焖烧杯具有煲、炖、焖、烧等其他功能，但是有不能保证食物完全煮熟和食物维生素缺失等痛点，长时间放置食物，焖烧杯中适宜的温度和湿度容易引起细菌滋生，甚至会引起胃肠道功能失调，不建议食物长时间放置，更不建议用焖烧杯代替保温杯，以免引起疾病。

日常喝水还是建议选购膳魔师、象印、神田、虎牌等日本品牌的保温杯，首先品质和工艺有保障，而且都采用了比较先进的无尾抽真空保温+内胆旋薄工艺，保温性和便携性都得到了大幅提升。对比之下更推荐神田的保温杯，是日本首款抗菌保温杯，除了具备上述保温杯的优点之外，还是持久抑菌的Cu+离子内胆，不担心杯内滋生细菌，杯底也添加了防滑的硅胶垫，比起其他的日本品牌保温杯更安心更人性化。还有不明白去问百度。

焖烧杯和保温杯的区别

焖烧杯和保温杯的区别如下：

1、本质不同：焖烧杯属于烹饪器具，保温杯是盛水容器。焖烧杯是可以把食物置放在杯中的，借助特殊的保温功能，经过一段时间闷烧后将食物煮熟。保温杯一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器，顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。

2、原理不同：焖烧杯和保温杯都有较好的保温效果，焖烧杯用于焖烧食物，其一般带有自动电热装置，焖烧杯效果比保温杯要好的多，而保温杯只是单纯的保温或保冷作用而已。

焖烧杯的原理是，使用时将开水注入杯内，再将食物置于杯中，利用其保温效果使得食物在近似于开水的温度中闷熟。保温杯的原理是，由陶瓷或不锈钢加上真空层做成，顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，达到保温的目的。

3、功能不同：虽然都有保温功能，但保温杯的主要作用就是保温，而焖烧杯具有煲、炖、焖、烧等其他功能。焖烧杯适用于居家焖煮，对于上班族自带家饭或到户外同样方便携带，保温杯适用于盛装饮用水，既可以保温又能保冷，保证大家随时随地喝到温水或冷水，对于学习、上班和户外野营都适用。

4、生产设计：焖烧杯和保温杯在生产工艺流程方面都是类似的，为了达到最佳保温效果，焖烧杯的杯口都是在满足使用需求的情况下，尽可能的小，以确保焖烧的效果。

焖烧杯和保温杯有什么不一样

焖烧杯属于一种烹饪器具，保温杯属于盛水容器。

焖烧杯就是把食物(特别是汤类)放入杯中，然后注入 滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷2小时左右，借助杯 子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。

使用方法如下：

?食材热身

将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好～泡开～（在加入焖烧杯之前～浸一次热水～达到热身效果～）

?预热罐子

将100度的开水倒入焖烧杯～盖上盖子焖1分钟～倒掉开水～再加入食材～

?开泡

将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯～水量尽量控制在高位～能够最大程度保温～

最后一步~就是等待开吃~~~

只要用对了方式，焖烧杯煮出来的米饭香香糯糯的（焖出来的）;而且各种食材的原汁一点都没跑，又营养又美味! 焖烧杯能做的食谱也是多种多样！（很方便啊有木有~）

使用焖烧杯注意以下几点：

1. 水一定要滚烫的。

2.焖烧杯使用前一定要先温杯，效果才会达到最好的。

3.食物可以一起放进去温，这样子才不会因为食物的温度减低焖烧杯效果。

4.比较硬的食材如地瓜、南瓜、红萝卜这类的食物，建议25px以下的丁状比较容易焖。

5.生肉类、海鲜焖罐的时候可以先一起焖10分钟左右，倒掉水再注入滚烫的水会焖出最佳效果。

6.生米、绿豆、红豆等等要焖烧前可以先浸水一夜。

7.焖粥建议大约1/3量米杯的米，水可以加到水位线，焖出来的粥会超绵密，焖烧时间约3小时左右。

8.焖饭大约半杯量米杯，温杯前就一起温，注入的水位比米高出1~37.5px即可。

9.焖生蛋记得但要回到室温，焖烧时间3.5小时以上，不要熟透的可以早一点拿出来。

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