热头条丨枸杞怎样吃效果最好的

• 2022-12-30 13:00:40 来源：南方养生网

枸杞怎样吃效果最好的

您好，

(相关资料图)

吃枸杞效果最好的方法

1、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

我推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

炒菜、做粥的时候放枸杞

2、像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲 症，常使用枸杞。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。不过，枸杞并不适合所有人，那些体质虚弱、抵抗 力差的人可多吃点。

但因其温热身体的效果挺强，一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外，枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃 了。

3、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生 素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

打豆浆的时候放枸杞

我一般在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

4、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

5、什么人最适合吃枸杞

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效，肾虚患者食用需谨慎。

脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞怎么吃效果最好

枸杞吃法：服枸杞四季皆宜，可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。春季可单服，也可与黄芪煮水喝；

夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲劳；秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类；冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃，不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点，才能见效。

用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。

扩展资料：

选购技巧：

1、从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。

由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

2、从形状上辨别

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

3、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

参考资料：

人民网-怎么吃枸杞效果更好 枸杞一次吃多少最养生3

枸杞怎么吃效果最好

枸杞怎么吃效果最好

吃枸杞的时候方法是比较多的，首先我们可以在炒菜、做粥的时候，选择在其中放一把，因为枸杞中含有多种的微量元素，还有维生素存在，是可以帮助滋阴，增强免疫力的，不过我们必须要坚持食用，这样才可以有药物价值，所以枸杞可以经常吃。

实际上用枸杞泡水喝，这可以说是最常见的一种吃法，这样可以对健康养生有好处，但是在枸杞中含有大量的维生素，因为大多属于水溶性的，所以说遇热的时候就容易被破坏了。推荐大家把干枸杞稍微的泡一下，然后在炒菜、做粥的时候，或者是在蒸包子、煮水饺的时候，可以选择放一点枸杞作为配料吃。

枸杞也是可以和普通食物一样吃的，因为枸杞对我们眼睛是有好处的，而且因为其中胡萝卜素、维生素、钙、铁等各类的营养元素，所以对解决肾脏以及肝脏的不适情况有好处。我们吃枸杞的时候能发现，其中比较好的方法，就是和普通食品一样，在其中放入粥饭、羹汤、菜肴在其中，不仅是可以帮助滋补的，而且还不会出现上火的问题。不过枸杞是不适合所有人吃的，尤其是体质虚弱、抵抗力差的人不适合吃。

枸杞在吃的时候，选择直接嚼着吃的效果是比较好的，我们用枸杞子泡水或者是煲汤，因为其中的药效是没有办法完全发挥的。所以容易受到水温、浸泡时间等因素造成影响，而且枸杞中只有一部分药用成分释放到水或者是汤中。直接嚼着吃枸杞是可以的，这样对枸杞子中的营养成分吸收，这样是可以更加充分的，也是可以帮助发挥枸杞保健效果的。不过嚼着吃枸杞要适量。

黑枸杞怎么吃效果最好

黑枸杞是比较独特的一种枸杞，吃的时候可以直接食用，吃到嘴里之后会有一种甜味，我们也可以用黑枸杞泡水或者是煲汤吃，其中的药效是没有办法完全发挥的，尤其是黑枸杞中的花青素是容易挥发的。同时还会受到水温、浸泡时间等各类因素影响，所以我们选择嚼着吃黑枸杞是比较好的。

当然我们用黑枸杞泡水或者是选择泡茶喝也是可以的，但是这时候的水温是一定不能太高的，这样会导致黑枸杞的营养成分流失，而且温度过高，这时候是会破坏黑枸杞中花青素的量，所以水温不能太高，等5分钟左右就可以饮用，喝完水之后吃黑枸杞就可以了。

枸杞一天吃几颗最补肾

吃枸杞的时候，对一般人来说我们每天吃上20克左右的枸杞，这是比较合适的选择，如果想要起到治疗效果，我们每天吃30克左右的枸杞就可以了。

枸杞泡水喝的正确方法

大家选择用枸杞泡水喝是不错的选择，枸杞菊花茶是其中不错的选择，首先我们把枸杞和菊花放在一起泡水喝是不错的选择，因为菊花最好是可以选择用杭白菊的。因为菊花是可以有清热去火，养肝明目的作用存在。而且枸杞和杭白菊搭配起来使用，这样就可以起到保护肝脏，明目降压的效果，这样对于三高问题也是有一定效果的，很适合给老年人，熬夜的人服用。

枸杞大枣茶同样是不错的枸杞吃法，如果把枸杞和大枣放在一起泡水喝，滋补效果也不错。大枣最好是选择和田大枣，味道好的同时滋补效果也不错，大枣可以有补益气血、健脾的功效存在。如果搭配起来使用，这样就可以有补精益血，美容养颜等功效存在，很适合给女性长期服用。

党参枸杞茶也是不错的选择，我们可以把党参和枸杞放在一起泡水服用。因为党参有补中益气，生津的功效存在。同时搭配在一起服用，可以有补充元气，增加免疫力，延缓衰老等功效。是很适合给身体虚弱的人群长期服用的。

枸杞是不错的一种食物，因为滋补效果不错，所以说是可以在平时经常吃些枸杞的，上面介绍的这些枸杞吃法 很不错的选择，如果大家学会吃枸杞的方法，这样对我们健康是有好处的，上面介绍的这些枸杞吃法很不错，大家不要错过。

标签： 宁夏枸杞 体质虚弱

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