全球讯息：怎么挑选脐橙公母

• 2022-12-09 20:06:51 来源：南方养生网

怎样挑选赣南脐橙？

【资料图】

挑选赣南脐橙应注意以下几方面：①色泽：优质 脐橙皮面橙黄光滑，颜色新鲜、清新；劣质脐橙颜色 泛青或混杂。②体积：在向阳枝头结的优质脐橙果 实质量较好，因为日照多，发育正常，果肉营养充足， 其味鲜甜；相反，则果肉营养和味道均欠佳。③弹 性：优质脐橙用手指轻压果皮，有弹性的感觉，果肉 饱满。④窝底：优质脐橙底部内凹，成熟好，水分多； 劣质脐橙水分少，质量差。

脐橙怎么区分公母

脐橙是没有公母的，橙子树本身是雌雄同株的植物，开出的花既有雄蕊也有雌蕊，没有公母之分，所谓的母橙子上的肚脐，其实是由于在生长过程中没有将小果子包住导致的。

怎么区分脐橙的公母

区分脐橙的公母可以看肚脐眼，肚脐眼很大，有凹陷，里面能看到小疙瘩是母橙子，肚脐眼很小，只有一个点或者什么都没有的是公橙子。在日常生活中脐橙是一种很常见的水果，优质脐橙应该具有果大形正、橙红鲜艳、光洁美观的特点。脐橙的营养价值非常高，含有人体所需的多种维生素和微量元素。

赣南脐橙怎么挑选，如何挑选脐橙

首先，傻瓜也会判断的，就是看上面有没有防伪

标签。大部分商家信用还可以，既然上面贴着标签， 就相信它吧。

第二：看外形。赣南脐橙一般都是稍微有

点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是

橙子，可能也有好吃的品种，但今天我们讲 的是国内优质品种，赣南脐橙啊，而且任何

水果，不是越大越好，适中的就好。

第三：看色泽。颜色是橙红色，是自然的

果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青。

第四：看果皮的毛孔。大家都知道，脐橙

的果皮表面有很多毛孔，注意，不要挑选毛 孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会 很厚，所以毛孔适中，均匀的。但没有毛孔 表皮特别光滑的品质也不好。

第五：判断新鲜度：方法有两个，一个是如果最新鲜，

那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要 叶子完全新鲜这是不可能的，一般我们看到还有叶子，说 明还比较新鲜，因为时间越久叶子会脱落的；第二就是用 手摁，这非常关键，如果外皮比较紧实的，有弹性的感觉 （这也很关键），饱满说明非常新鲜，以次类推，如果， 果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的 很多，建议不要买了。

第六：也是很多人的误解，有人说，这个赣南脐橙有公母之

分，说脐大的是母的，脐小的是公的，其实脐橙的脐有两种，

一种就是我们常见的，叫露脐，应该是向内凹的，还有一种是

叫包脐，都是优良的脐橙，大家都说，吃脐橙要买公的，所谓 露脐，说真的，还真没有差别；这个农业大学的专家说了，没

有这回事。所以说，脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都

有露脐的情况下，相对而言凹的比凸的要成熟点，口感自然要 好点。

不过，话说回来，既然叫脐橙，很多人还是相信买这个有 露脐的，但是还有人很迷信这个脐，说这个脐可以吃，有滋补 的是作用，实在是很荒唐，很可笑的做法，大家还是不要相信。

第七：买回家切开来吃，当然是最直接的检验手段，如果

上当了，就不要到那家水果店买了。切开来，按照我的方法 挑选，可以看到皮的厚度适中，里面果粒非常饱满，而且赣 南脐橙是无籽的，经络少！平时如果手剥橙子大家会觉得很 不方便，其实很简单，大家只要把橙子多滚动几下，让外皮 变软就很好剥了，但是很多人发现剥橙子的时候指甲里会沾 染橙子的颜色，而且很难清洗掉，这个很简单，大家在剥的 时候拿个塑料袋就可以解决这个问题

怎样挑选脐橙公母

挑选脐橙公母的方法是看脐橙的肚脐眼，肚脐眼很大而且还向里面凹陷，这种一般是母橘子，肚脐眼很小或者只有一个小点点，那么一般是公橘子。在选购的时候，反而要选择肚脐较小的橙子，这样的橙子水分才更加充足。要注意观察橙子的果皮，选择纹理细腻有弹性的，这样的橙子皮比较薄、水分也比较充足。相反，表皮较硬的橙子通常水分不佳，而且口感粗淡。

怎么挑选脐橙？

1. 触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙，所含水分也较高，最为可口。

2.看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种。3.看色泽。颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。

标签： 一般都是 椭圆形的

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