(资料图片仅供参考)
柚子上黄色的黏黏的东西是啥？
1、疑似果胶，芸香科柑橘属植物产生果胶的能力是很强大的，但是一般都是在外果皮(也就是我们剥掉的带颜色的那层)中“生产”。这种情况可能是，因为内果皮意外生产了一些果胶。随便吃吃没啥问题。
2、因为果胶也可以作为膳食纤维补充剂，所以现在有人在研究怎么样把柑橘皮中的果胶提取出来呢。
3、果胶是植物中的一种酸性多糖物质，它通常为白色至淡黄色粉末，稍带酸味，具有水溶性，工业上即可分离，其分子量约5万一30万，主要存在于植物的细胞壁和细胞内层，为内部细胞的支撑物质。
4、在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，防止紫外线辐射，冶疗创口，美容养颜都存一定的作用。
柚子里面黄黄的黏黏的东西？
你好
柚子里面有黄的粘的的东西不用担心，可放心食用，是没有毒性的。通常是因为熟过头导致的，这时内果皮就会在里面产生果胶。果胶里面也含丰富的膳食纤维，吃了对人体反而有好处。不过吃起来会带有一定的酸味，整体来说会影响口感，还是建议成熟后就采摘，避免这种现象。
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