(资料图)
原料:肉200克,乳鸽肉400克,水发黄花菜100克,红枣20克,枸杞10克,花椒、姜片、葱段各少许
调料:盐、鸡粉各2克,料酒7毫升
做法
1.洗净的黄花菜去根;锅注水烧开,放鸽肉、料酒煮约半分钟捞出。
2.肉洗净切片,撒点生粉,搅拌均匀,起锅,倒入的油,当油温升至5成热时,放入处理好的肉片,滑一下
3.砂锅注水烧开,放滑好的肉片、花椒、姜片、红枣、枸杞、乳鸽、黄花菜、料酒。
4.盖上盖,煮沸后用小火炖煮约1小时,至食材熟透。
5.揭盖,加鸡粉、盐搅匀提味,用大火续煮至汤汁入味关火,撒葱段即可。
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原料:肉200克,乳鸽肉400克,水发黄花菜100克,红枣20克,枸杞10克,花椒、姜片、葱段各少许调料:盐、鸡
黄芪具有补气升阳、固表止汗、托毒生肌、利水消肿的作用。而茯苓具有健脾除湿、利水消肿、除烦安神的作用,
做法步骤:第1步、提前把茯苓粉放入小碗里,加入少量水泡5小时。第2步、薏米提前淘洗干净,用水泡5小时。第
可以的。红豆薏米粥具有健脾健胃的功效。因此,调理脾胃是健康的基础。红豆薏米粥具有补肾养精的功效。红豆
1)将排骨洗去血水,切成小块备用。(2)将切好排骨倒入沸水中,焯煮3分钟。(3)将白豆蔻、茯苓等洗净备用