椒盐皮皮虾
【资料图】
厌倦了清蒸，让椒盐拯救你的味蕾吧！
用料
皮皮虾 1000克
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
椒盐 适量
葱 适量
料酒 适量
洋葱 半个
小葱 适量
椒盐皮皮虾的做法步骤
步骤 1
虾洗净，加黑胡椒，料酒，盐腌制30分钟
步骤 2
洋葱，米椒，大蒜，小葱，姜切碎备用
步骤 3
腌好的虾裹些许生粉，入热油锅炸至变色，捞出，待油温升高，再入油锅复炸，捞出备用，正所谓一遍熟，两遍脆。
步骤 4
锅内留底油，加一切葱姜等沫沫，翻炒至脱水变色，转小火入虾，盐，椒盐翻炒均匀，加适量白砂糖，翻炒均匀，关火装盘。开啃！
步骤 5
啃啃啃
步骤 6
再来杯啤酒.
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