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为什么有些瓜子瓜仁发黑?

2023-03-27 08:10:01 来源：南方养生网

(资料图)

为什么瓜子瓜仁会发黑。

其实就两个原因，第一个是在煸炒过程中，活力太猛炒糊掉了

第二个就是上霉的瓜子，瓜子发霉了应该就不能要了。毕竟发霉的食物对人体还是有害的，发霉的瓜子里含有黄曲霉菌，一些霉菌是对人体有致癌风险的，所以建议不要了

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