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每日速递：冬天吃母蟹还是公蟹?

2023-03-22 20:00:42 来源：南方养生网

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冬天吃公螃蟹，因十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹的蟹黄肥美，故有九月团脐，十月尖之说，其中，团脐指的是母蟹，尖脐则是公蟹，因公蟹的肥美时间比母蟹晚，十月后公蟹的蟹膏充足，相较母蟹更加美味。

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每日速递：冬天吃母蟹还是公蟹?

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