【资料图】
活大闸蟹建议冷藏比较好。
从市场上买回家的大闸蟹都是活的，而大闸蟹属于水产品，离开水后保存的时间比较短，这时候建议将其置于冰箱冷藏，主要做法就是选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚和钳子捆起来，这样可以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可，这样可以保存2-3天左右。
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