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懒柿子可以冷冻吗?

2023-03-17 05:59:14 来源：南方养生网

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不可以，懒柿子只能自然冷冻贮藏。

自然冷冻法是将柿子放在阴凉处，任其冻结。选地下水位低，背阳处挖宽、深各为35厘米的沟，沟内铺5-10厘米的玉米秸，上放柿子5层左右，将冻结的柿子再加盖30-60厘米厚的禾草，保持低温。贮存期3-4个月，直到春暖时解冻销售。

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