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世界焦点!鸡蛋摇晃会出现晃动,这样的鸡蛋坏了吗?

  • 2023-03-16 21:58:42 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

是的,这样的不新鲜。

购买鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音不晃动的是鲜蛋,有声音会晃动的就是坏蛋。如果没有声音,说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整;有声音的则可能是陈蛋。

如果还是不能确定的话,也可以把鸡蛋泡在水里,沉底的是好鸡蛋,在水里呈半浮起状态的是放了若干天的鸡蛋,彻底漂起来的是坏鸡蛋。

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