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一，银杏果有毒吗？
答案是银杏果经过科学研究测定，外种皮和种仁含有有毒物质，是有毒的。
银杏果一般在九十月份成熟，种子表面黄色，有一层白粉，所以人们叫“白果”或银杏。
根据测定银杏果含有三类成分：
第一，营养成分：主要是种仁含有水分、淀粉、果胶、玉米黄质、糖类、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸、盐酸硫胺和钙、镁、铁、锌、钾、锰、铜等营养物质。
第二，生物活性物质：黄酮类，包括多种氨基酸等成分。
第三，有毒物质：外种皮含有白果酸、白果酚、白果醇等有毒物质；种仁含有少量的氰甙类化合物和烃基酚类化合物，也是有毒物质。从以上数据可以看出，银杏果有毒部位了吧，因此银杏果不宜多食，否则引起中毒。
第二，吃银杏果有降血压的作用吗？
根据医学资料，银杏果入药，具有止咳化痰、补肺、通经、利小便等作用，没有降血压的作用。但我也看到现在有银杏叶的制品，据说有降血压等作用。这个请慎重，请遵医嘱为好。
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