(相关资料图)
主料：新鲜枇杷果1500克、川贝粉5克 辅料：冰糖粉5克、柠檬半个 一、新鲜枇杷果清洗干净。
二、把皮剥掉，核去掉。
三、剥好的果肉放入厚底的不锈钢锅中，柠檬挤汁拌均匀，加柠檬可以增加香味，也能防止果肉氧化。
四、冰糖磨粉加入。
五、加了冰糖粉后搅拌一会儿，果汁就会出来了。
六、上灶煮，沸腾后，中火煮开后转小火。
七、约煮30分钟左右，把果肉煮到软烂。
八、用网筛或者细棉布过滤出果汁，果肉尽量挤干，挤干的果肉就不要了。
十、继续小火熬制，大约2小时左右，熬成浓稠的膏状就行。注意一定要很小的火慢慢熬。 十一、密封瓶消毒，熬好的膏直接装入密封
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