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环球热点评！基围虾出水几分钟?

2023-03-07 08:16:04 来源：南方养生网

(资料图)

基围虾水煮3分钟。因为白水煮基围虾也是有讲究的，要想保证虾肉的鲜嫩，就一定要等水开了在下锅煮，和冷水一起下锅煮的话，会使虾肉中的酶分解掉虾肉中的营养，而且虾肉会随着水温的上升而一直加热，那么虾肉就容易煮老，吃起来就很柴。

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