材料
主料：糯米300g、豌豆150g、腊肉100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、葱花适量
(相关资料图)
腊肉豌豆糯米饭
1
糯米洗净，放适量清水浸泡八小时左右
2
剥好的豌豆洗净，放开水锅里煮两分钟，捞起冲洗，沥干水份备用
3
洗净的腊肉切好，葱花切好备用
4
糯米放蒸锅大火蒸二十分钟左右，搅散（我没有纱布，底下刷了层食用油）
5
热锅放油，放腊肉煸炒出油
6
放豌豆翻炒片刻
7
放糯米饭翻炒，加适量盐翻炒均匀
8
放生抽和耗油翻炒均匀，放葱花翻炒均匀，起锅
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