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【环球新视野】姜汤熬多长时间最好?

2023-03-04 18:20:19 来源：南方养生网

(资料图)

一般来说煮姜汤只需将其低火煮沸约10分钟即可。当煮姜汤时最好使用老姜，因为从药效上来说，老姜比新姜更好。因为生姜中含有的能促进血液循环的酒精会因高热量而蒸发，也就是说，长期食用生姜汤会失去其原有功效。

可以将老姜切成碎末，一瓣大蒜切成泥，将两个小葱切成小块，再将一匙红糖切入杯中，然后加入新鲜的开水，盖上锅盖煮沸即可。

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