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全球看点：削好的甘蔗表面变红了还能吃吗?

2023-02-27 15:00:37 来源：南方养生网

【资料图】

不能吃了。

甘蔗表面一旦出现发红情况的话，是不建议再继续食用的，因为甘蔗表面发红就说明有霉菌等微生物入侵，甘蔗已经变质产生了有害物质，这些霉菌在代谢的过程中会产生对人体有害的毒素，如果在继续食用会对健康造成不好影响，并且还会有中毒的风险。所以买回来的甘蔗一定要趁新鲜吃完，一旦出现发红这种霉变现象时就要停止食用。

标签：还能吃吗有害物质

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