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资讯:河螃蟹几月份吃最好?

  • 2023-02-26 20:04:37 来源:南方养生网


【资料图】

十月一前后各一个月是螃蟹最好吃的季节。秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期,这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美。

从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹的好时候,9月—10月:是螃蟹大批量成熟的季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。11月:螃蟹已全部成熟,肉质肥美,膏体丰厚,是真正品尝螃蟹的季节。平常也有螃蟹上市因为还没有生长成熟,或正是繁殖时期,肉质不厚,也不鲜美,所以一般十月一前后一个月是最鲜美的时期

标签: 这个时候 八月十五 十一月十五

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