天天观点：新鲜石斛怎样榨汁?

• 2023-02-19 17:04:26 来源：南方养生网

新鲜石斛榨汁

鲜条的食用方法就有多种，如泡茶啦、煲汤啦、泡酒啦等等，而在这里我们来讲解一下如何对铁皮石斛鲜条进行榨汁饮用的方法，这种方法更适合大众食用石斛鲜条。

原料：铁皮石斛鲜条,蜂蜜。

(资料图片仅供参考)

工具：榨汁机、电磁炉。

用时：10分钟左右。

铁皮石斛鲜条榨汁做法：

步骤一、将50克新鲜铁皮石斛鲜条洗净，并剥去老皮，然后用剪刀剪2-3cm的小段。

步骤二、将剪好的铁皮石斛鲜条放入普通榨汁机内，加入1000ML的纯净水或山泉水（此份量适合4-6人饮用）。

步骤三、启动榨汁机时间约定为3-5分钟，这样可以充分将营养榨出来。　

步骤四、倒出来即可饮用，饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。（如需热饮续继下面步骤）。

步骤五、倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸，边煮边摇晃避免溢出或煮糊，煮至泡沫消失即可。

步骤六、倒出来即可饮用，饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜，口感更佳。

这几个步骤很简单，基本上一看就能明白， 铁皮石斛鲜条质量是保证铁皮石斛汁口感的关键，质量好的鲜条20-30克榨1000-1500毫升的汁比较沾。开水榨汁，或先用冷水榨好后再煮开，在静置冷却过程中，沾度会不断增高，如果置于冰箱(4度)中，完全冷却后会显得更沾更稠，口感也会不一样，但不影响功效，非常适合夏天食用。　

小窍门：体质虚寒者或秋冬季节，建议将铁皮石斛汁加热饮用。将榨好的汁倒入电磁炉煮壶或牛奶锅中，用中火煮沸即可，由于铁皮石斛的功效成分石斛多糖为粘性物质，在煮沸过程中边煮边摇晃可以避免溢出与煮糊，同时也避免粘住锅底，然后根据个人口味加入蜂蜜或冰糖。　

警告：本页面所涉及的关于石斛功效与吃法的内容旨在探讨石斛的食用方法和烹饪手段，并不能代替任何药品使用。如您身体不适请尽快就医，请勿私自用药。

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