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每日快报!榴莲冷冻以后怎么弄好吃

2023-02-18 10:20:54 来源：南方养生网

冷冻榴莲怎么吃

直接食用：冷冻的榴莲可以拿出在室温中放置10分钟左右，使寒凉之气消散，同时使榴莲肉稍微解冻，直接用刀将榴莲肉切开食用，有吃奶油冰淇淋的味道。打泥食用：将榴莲稍微解冻之后打成榴莲泥，加在甜品上食用，或者直接跟牛奶、酸奶等食物一起打成奶昔饮用。

(资料图片)

1、直接食用：冷冻的榴莲可以拿出在室温中放置10分钟左右，使寒凉之气消散，同时使榴莲肉稍微解冻，直接用刀将榴莲肉切开食用，有吃奶油冰淇淋的味道。

2、打泥食用：将榴莲稍微解冻之后打成榴莲泥，加在甜品上食用，或者直接跟牛奶、酸奶等食物一起打成奶昔饮用。

冷冻榴莲肉怎么煮好吃？

解答：

主料2人份

鸡肉1块

榴莲1块

阿胶枣4粒

枸杞12粒

辅料

盐适量味精适量

步骤1?

鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完，不切也可以

步骤2?

枸杞、红枣洗干净，红枣去核

步骤3?

全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火慢煮60分钟左右

步骤4?

煮好的汤里加入适量的盐和味精就可以关火出锅了

步骤5?

榴莲肉鸡汤就煮好啦

解答：

直接拿来炖鸡肉吃就可以了

榴莲冷冻后怎么吃

一、冰冻榴莲的做法

1.超市买一个剥好的榴莲回来，一时半会儿吃不完，于是想冰冻着慢慢吃（如果整个放进冷冻，要吃的时候解冻麻烦，二来也吃不完一整个）。

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冷冻榴莲怎么吃，原来有这七大功效

2.用小勺把榴莲挖成一小块一小块分开摆盘，像不像一个个扁肉馅儿：）

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冷冻榴莲怎么吃，原来有这七大功效

3.全部摆好盘后，放进冰箱冷冻着，想吃的时候拿一粒含嘴里。冰镇过的榴莲更好吃，没有刚买回来那么甜腻，口感像冰淇淋哦：）

小贴士

榴莲冷冻后一掰就取下来了，很方便，而且入口即化，不用担心解冻的问题。

二、榴莲的功效

1、滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

4、开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧!榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

5、通便治便秘

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。

6、预防和治疗高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

7、防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。

此外，维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。

冷冻榴莲怎么吃

1，冻榴莲怎么吃

直接吃。

新鲜榴莲肉经过冷冻后，果肉会有雪糕的风味，取出后像吃雪糕一样，拿着勺子舀着吃就可以了，新鲜榴莲中含有水分、糖类物质，很容易受到细菌的污染，将榴莲冷冻后还可以延长榴莲的可食用期限。

2，冷冻榴莲可以直接吃吗

可以直接吃。

冷冻榴莲最初是一种榴莲保存技术，用于食物的保存，后来人们发现这样处理过的榴莲味道也很不错所以很多人会在买榴莲后这样保存起来，冷冻过的榴莲味道非常的甜软，直接食用就很美味了。

3，冻榴莲好吃吗

视个人口味而定。

冷冻榴莲的口感类似雪糕，咬起来非常的松软，对于喜欢吃榴莲而且又喜欢吃雪糕的人群来说是一种口感非常好吃的食物，但是对于不喜欢吃榴莲或者讨厌的人来说就不是很好吃了，而且，还会厌恶这个味道。

4，冻榴莲可以直接烤吗

需要解冻后再烤。