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热推荐:冬笋的最佳储存方法?

  • 2023-02-10 20:00:21 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

购买冬笋时,最好买表面带泥巴的,它可以防止水分流失,让竹笋保持新鲜。所以买回来的冬笋不要用水洗,洗掉泥土后就不易保存了,容易滋生细菌。

新鲜的冬笋放在阴凉通风处晾干,准备一些干燥的旧报纸和保鲜膜,用报纸把冬笋包起来,再装进保鲜袋,密封后放在阴凉通风处即可。冬笋呼吸会产生水汽,报纸可以吸潮,保持环境的干燥,保存半个月不成问题。

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