【资料图】
一个萝卜当然是中间的一节好吃。
秋天吃萝卜吃萝卜的头,冬天吃萝卜吃它的尾。浇水多的萝卜,不辣,特别是前头靠着萝卜缨的地方。具体一个萝卜头和尾会感觉艮,像吃肉;没有萝卜汁,几乎嚼不出水分;味道不浓,或者说没有萝卜味。吃到中间,感觉水分有了,也比先前脆了,萝卜味道大了点儿,越往后水分越多,味道越浓,也越脆。
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