每日动态!柿饼子不能和什么一起吃

• 2022-12-23 21:03:16 来源：南方养生网

柿饼和哪些食物相克？柿饼和什么不能一起吃？

一、柿饼与哪些食物相克，不能一起吃？

1、柿饼不能和海鲜一起吃：海鲜中含有丰富的钙和蛋白质，和柿饼中含有的鞣酸会发生反应，如果一起吃的话会在胃中产生沉淀，不易消化代谢，容易引起肠胃刺激导致腹泻或呕吐，另外柿饼和海鲜都是寒性食物，一起吃会加重胃寒，影响身体健康。

2、柿饼不能和牛奶一起吃：柿饼中含有大量的鞣酸，这也是柿饼为什么会有轻微的涩味，如果和牛奶一起吃，少量食用不会引起不适的反应，如果经常和牛奶一起吃，就容易形成胃石，会造成腹痛、溃疡的现象，严重还会肠胃穿孔。

【资料图】

3、柿饼不能空腹吃：柿饼中除了鞣酸，还有大量的果胶，如果空腹吃柿饼，就会在胃酸的反应下凝结成小块，这些小块不能正常代谢掉就会留在胃里变成胃结石，长期以往会出现腹部疼痛、呕吐等现象，影响身体健康。

二、哪些人不建议吃柿饼

1、糖尿病人：柿饼的含糖量很高，食用过后血糖会升高，所以不建议糖尿病人吃柿饼。

2、胃部有疾病的人：一些胃部有疾病的人，比如胃酸分泌过多或者胃溃疡患者，本身的胃部消化不足，吃柿饼会加重胃部疾病。

3、贫血的人：柿饼中含有的鞣酸会妨碍人体吸收铁元素，本身贫血的人就缺铁元素，吃柿饼后会影响身体健康。

三、柿饼和食物相克是因为柿饼不熟

成熟的柿子做成的柿饼鞣酸含量要远远低于未成熟的柿子做成的柿饼，所以我们吃成熟的柿饼就能降低柿饼和其他食物相克的现象。

涩柿饼如何变成熟：将涩柿饼和成熟的香蕉或者苹果放在塑料袋里放置一段时间，就可以加快柿饼的成熟。

柿饼不能和什么一起吃？柿饼不能和什么同食？

柿饼是由新鲜的柿子制成的，更加便于保存，而且味道非常的好，深受消费者的喜爱。但是吃柿饼的过程中也有一些禁忌，那么，柿饼不能和什么一起吃呢？

柿饼的由来

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，又称干柿、柿干，可用作点心馅。色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。

柿饼不能和什么一起吃 1、柿饼不能和甘薯一起吃：二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命 甘薯含淀粉较多，吃后人的胃里会产生大量胃酸，如果再吃上些柿饼，柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者造成胃穿孔危及生命。 2、柿饼不能和酸性菜一起吃：二者同食，可能导致胃石症 吃过柿饼后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。 3、柿饼不能和鹅肉一起吃：二者同食，严重者会导致死亡 鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。 4、柿饼不能和螃蟹一起吃：二者同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象 螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿饼时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。 5、柿饼不能和海带一起吃：二者同食，导致胃肠道不适 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用，海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。 6、柿饼不能和章鱼一起吃：二者同食，损肠胃易致腹泻 章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿饼甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。 7、柿饼不能和酒一起吃：二者同食，造成肠道梗阻。 吃柿饼的注意事项 糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 柿饼不可以当早餐吃，因为柿饼不可空腹吃。 空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。

柿饼不能和什么一起吃

柿饼不能和海味、紫菜、萝卜一起吃，会引起胃肠不适，严重的会导致腹泻。柿饼不能和黑枣一起吃，会导致结石造成消化不良，人体也排泄不出来，会产生呕吐的症状。柿饼不能和酸性菜一起吃，可能导致胃石症，吃过柿饼后，我们一定要注意不要马上吃酸性菜等相关的食物。

1、柿饼不能和海味、紫菜、萝卜一起吃，会引起胃肠不适，严重的会导致腹泻。

2、柿饼不能和黑枣一起吃，会导致结石造成消化不良，人体也排泄不出来，会产生呕吐的症状。

3、柿饼不能和酸性菜一起吃，可能导致胃石症，吃过柿饼后，我们一定要注意不要马上吃酸性菜等相关的食物。

4、柿饼不能和鹅肉，螃蟹，章鱼，海带一起吃，会导致腹泻、腹疼、呕吐等相关症状。

5、柿饼不能和醋一起吃，有很多人吃东西得加点醋，口味会更好一点。如果吃了放醋的食品，在两个小时之内不要吃柿饼，否则会导致胃结石。

6、柿饼不能和白酒、啤酒一起吃，如果柿子和白酒、啤酒一起吃，吃了会导致结石。

7、柿饼和牛奶也不能同一时间一起吃，吃了会导致消化不良和影响牛奶的蛋白质吸收。

标签： 食物相克 消化不良

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