世界视讯！保温杯里不能放什么水

• 2022-12-02 18:45:27 来源：南方养生网

保温杯里的水放过夜还能不能喝？

大家都知道日常生活中多喝开水有益健康，可水怎么烧，开水怎么喝，还有不少讲究。水烧开可把细菌杀死，除去有害人体的物质，因为自来水都经过氯化处理，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。

当水温达到90℃时，卤代烃含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升，均超过国家标准2倍；水温刚达到100℃时，卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克；如果继续沸腾3分钟，这两种物质则分别迅速降为每升含9。

(资料图)

2微克和8。3微克，达到饮用标准。因此，烧开水以沸腾3分钟左右为最佳。有人为了节水，常把喝剩的开水重新加热，这是不好的习惯。因为反复烧开水会造成水的老化，不但会使其中对人体有益的矿物质丧失，还可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等。

亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使血液中的红细胞失去携带氧气的功能，致使组织缺氧，人们长期喝这种水会出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状，严重的还能引起缺氧，甚至可能诱发癌症。 早晨起床后喝杯凉白开，有益健康。

很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水，第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以；如在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，隔夜凉开水就会失去生物活性，并且极易被污染而引起腹泻。

可以在头天晚上倒小半杯白开水，然后盖好盖子，第二天早晨再以开水兑成温水喝。 此外，凉白开放置时间不宜过长，当天烧的开水最好当天喝完。凉白开放置超过3天最好不再饮用。很多人认为白开水无论放多久都能饮用，但是，湖北省妇幼保健院涂家岭门诊儿保科邓鸿云主任医师却提醒大家，白开水超过三天之后就不宜饮用。

水储存过久，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死。 亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。

装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖更快，还原的亚硝酸盐更多。

保温杯里不能放什么东西

保温杯里不能放的3种水，不少人弄错了，我也是刚知道，涨知识了

保温杯里不能泡什么东西？

保温杯里不能泡的东西：

1、酸梅汁，柠檬汁等

乌梅、柠檬属于碱性，部分不锈钢并不耐腐蚀，这类饮品容易与不锈钢内的杂质发生化学反应。此外，为避免营养物质遭破坏，果汁也不适宜高温保存。保温杯密封性很好，甜度高的饮料容易滋生大量微生物而导致变质。

2、干冰、碳酸饮料

保温杯里不宜放干冰、碳酸饮料，避免内压上升，导致瓶塞无法打开或内容物喷出等危险。而且碳酸属于弱酸，容易和不锈钢发生化学反应，析出有害物质。

3、不宜放盐分的流质

因为保温杯的内胆都是喷砂电解过，电解之后的内胆可以避免水与不锈钢材质直接接触发生物理反应，而盐含有腐蚀性可能对其造成破坏，不适宜长时间装在杯内。

4、不宜装乳制品、果汁等

一些人会把热牛奶装在保温杯内，方便随身带着喝，不过，这种做法却让牛奶中的微生物在适宜温度下迅速繁殖，导致腐败，容易引起腹泻、腹痛。

南昌大学第二附属医院消化内科副主任医师张弘英介绍，牛奶在高温环境下，维生素等营养物质会被破坏，同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应，影响人体健康。

奶茶能不能放保温杯里？

可以的，但是时间不能过长，时间长了 奶茶会变质。最好不要长时间放置。

别以为保温杯什么都能放，这5种水切忌不能装

冬天想随时随地喝上热水怎么办？这时候你可能最需要的就是一个保温杯了！自从有了这个神器，我们再也不用体验冬天喝冷水的酸爽了。尤其是成为中老年人的“标配”后，保温杯迅速占领了大片市场，甚至还将“魔爪”伸向了青少年…便捷保温，让它一度大受欢迎，人手一个，这当然是好事情，可是，保温杯也并不是什么都能装的，下面这五种，可就不要用保温杯装了！

1.豆浆

豆浆是中式早餐里不可少的一种，营养丰富、味道可口，当然也备受微生物的喜爱。把豆浆装入保温杯中，保温杯充当了细菌的培养皿，长时间存放就会酸臭变质。除此之外，保温杯也会破坏豆浆的口感，让它不再像新鲜豆浆一样浓郁甘醇。豆浆用瓷器、玻璃瓶装比较好，最好也不要用塑料瓶装，以免热豆浆和塑胶产生化学反应。

2.茶

保温杯和茶，是大街小巷的常见搭配，殊不知茶多酚在高温环境下容易被氧化成茶褐素，因此这种做法会导致茶中的营养流失。泡茶的最佳方式是在预热的瓷器中用80度左右的热水冲泡。用保温杯泡茶会使茶叶中的可溶成分在第一次冲泡中就大量溶出，不仅损失营养价值，还会让茶苦涩无香。

3.中药

如今喝中药调理身体的人越来越多了，不少人会把泡好的中药装进保温杯，方便携带。可中药中的成分酸碱不一，有些中药属于酸性，装在保温杯里会和内壁的铬、镊等元素发生化学反映，从而对人体产生毒害作用。另外，直接用保温杯或保温瓶泡中药也是不可取的，会使药效受限。

4.果汁、碳酸饮料

市面上的保温杯大多是不锈钢材质，当用保温杯盛放果汁等酸性较高的饮品，会加剧不锈钢中重金属元素的迁移，从而带来 健康 隐患，甚至引起机体中毒。有研究表明，用保温杯装果汁，锰元素最高超标了34倍。同样的原理，因为碳酸饮料也是酸性饮品，因此也不宜装在保温杯中，以免加速保温杯析出重金属。

5.牛奶等乳制品

在冬天，为了让牛奶保温，很多人会理所当然地把牛奶装入保温杯中，实际上这是非常错误的做法。一方面，牛奶在高温环境下，其维生素等营养元素会遭到破坏；另一方面，牛奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖，使得牛奶很容易发生变质。如果非得用保温杯装牛奶，那么牛奶在保温杯中最多装1个小时就要喝掉。

我有话说：的确，不是所有饮品都适合加热甚至保温饮用的，在抱着保温杯养身的同时，还是要多加留意这些，才算做到物尽其用，也才能在对身体有益的前提下让它发挥更大的作用。

标签： 亚硝酸盐 化学反应 碳酸饮料

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