看到晚上好多用柚子皮糖的，真的好吃吗？
【资料图】
柚子糖大家可能都没有听说过，很多人就会认为是不是用柚子的汁液去做糖，其实不是的，现在有一个网红版的柚子皮糖是非常火的，用柚子皮做成软糖，入口香甜而且软糯糯的，口感非常好，所以很多人都愿意效仿网上一些热门的做法，柚子皮也不放过，连柚子外面的外表皮也切成丝，去煮水喝，可以说柚子真的是全身都是宝。
制作柚子糖了，主要就是用白砂糖用一个不粘锅的平底锅，把柚子皮倒进去，再放入白砂糖，不断的翻炒，不断的翻炒，直到外面都裹上一层细细的白砂糖，这样就可以吃了，可能很多第一次弄的人都会翻车，因为这个白色的柚子皮，苦味非常重的，软糖发苦就不太好吃了，一定会翻车。
但是有经验的人，就会把握好她这个分寸，整个柚子软糖的口感就是软糯，其实跟软糖差不多，很多人都是做好之后放在那个密封的小罐子里面当做甜点来吃，当然这个柚子皮软糖的做法还是非常复杂，如果感兴趣的就可以试一下。
柚子皮糖怎么做好吃，自制柚子皮糖的家常做法
柚皮糖的做法
1.一个柚子的皮，加冰糖一斤。柚子皮切成薄片，我这回没掌握好，切厚了，应该再薄一点
2.加水泡，换水的时候要使劲挤柚子皮，挤干了再加水。挤出来的水都是黄黄的，这样可以把柚子皮比较苦涩的味道去掉
3.挤干水的样子
4.然后把冰糖放到电饭锅里，加一点点水把糖煮化
5.把挤干水的柚子皮加进去，充分吸收糖汁
6.不断的翻炒，如果电饭锅跳回保温档，就再按到煮饭档
7.一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状，就可以了，喜欢稍微脆一点口感的话就多炒一会。不过至少都是要炒二三个小时的
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