石榴怎样选才是好石榴

• 2022-11-24 22:58:11 来源：南方养生网

石榴怎么吃才是正确的？

(资料图片仅供参考)

石榴鲜吃为主，也可以榨汁。把石榴籽剥在碗里，用勺子盛着吃，可以避免手染上黑颜色。

石榴怎么选

石榴选黄色皮光泽亮且光滑，选择外形有点方正形，皮和里面的肉都紧绷的。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。

中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。

怎么养好石榴啊？

背风、向阳、干燥的环境有利于花芽形成和开花

怎么挑选石榴？

以下是挑选石榴的技巧:

1.第一要诀：看品种

市面上最常见石榴分三种颜色，红色、黄色、和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般反而是黄色的最甜。

2.第二要诀：看光泽

挑选石榴要看光泽亮不亮，如果光滑到发亮那说明石榴新鲜的，而表面如果有黑斑的话，则说明已经是不新鲜了，别买那种。

3.第三要诀：拈重量

如果你看着差不多大的石榴，但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分会比较多。

4.第四要诀：看石榴皮

看石榴皮是不是很饱满，那种皮和里面的肉很紧绷的那样比较好，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了，不建议买。

5.第五要诀：看外形

最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

扩展资料：

石榴的营养价值(好处)

抗菌

石榴中含有丰富的生物碱，可以起到抗菌效果。

2.止泻

石榴中含有生物碱和熊果素等物质，可以起到涩肠的作用。

3.提高免疫力

石榴中含有大量的营养元素，可以起到强身健体，提高免疫力的作用。

参考资料：石榴的挑选--人民网

好石榴怎么选?

挑没有裂纹，比较硬的!然后放他两天再吃，是最佳!

怎样挑选好吃的石榴？

01

首先，我们在挑选石榴的时候，可以看看石榴的颜色，一般颜色比较红的石榴是比较好的，里面的果肉也是比较甜的，一般青色比较多的石榴往往不怎么好吃，因为还不够成熟。

02

然后，我们在挑选石榴的时候，还需要看看石榴是否有炸开来的现象，像炸开来的时候一掰就开来了，但这样的石榴其实是好的，而且比较好吃，而不炸开来的石榴其实口感上要差一些。

03

然后，我们在挑选石榴的时候，还需要看看石榴表面的光滑度，一般石榴表面较为光滑的其实是比较好的，比较毛糙的石榴其实是比较差的，往往会有一些苦涩，那是因为那样的石榴是摆熟的。

04

最后，我们在挑选石榴的时候，还可以看看石榴的表面色泽是否均匀，一般色泽较为均匀的是比较好吃的，熟的比较透，而色泽不均匀的，往往一边熟一边不熟，这样的石榴是不好吃的。

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