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柿饼有什么好处

2022-11-12 08:43:54 来源：南方养生网

吃柿饼有什么好处

好处：

(资料图片)

1、润肺生津柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

2、防治甲状腺肿大柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

3、增减食欲柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

4、减少酒精的伤害柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

相关如下：

1、空腹不要多吃柿饼，会导致胃结石。

2、柿饼可煲汤、煲糖水或者制作成柿饼糕食用。

3、柿饼不可空腹食用，否则会罹患胃柿石症，适宜饭后食用。

4、脾胃虚寒、痰湿内盛者忌食柿饼。

5、取成熟的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼。

吃柿饼，对身体有什么好处？

柿饼吃多了，容易得胆结石，特别是空腹吃最不好。柿饼，色灰白，断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。营养功效：柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。适者如斯：一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。糖尿病患者禁食。每次1~2个足矣。特别提示：忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。柿饼水分少，可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出即可食用。柿饼放在饭上蒸熟食用，可治寒泻、水泻。柿饼1~2个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐

吃柿饼有什么好处盘点吃柿饼的好处

1、强健骨骼，吃柿饼可以强健骨骼。柿饼中含有丰富的钙元素、磷元素和其他矿物元素，都是骨骼的组成成分，因此日常食用一些柿饼可以维持骨骼的密度，增强骨骼强度，也适合一些骨骼正在发育的人群食用。

2、增强免疫力，吃柿饼可以增强体质。柿饼中含有大量的有机酸，具有杀菌抗病毒的作用，因此食用可以增强机体的免疫能力，同时含有的丰富的维生素可以抗击自由基，防止自由基损害机体，从而有增强免疫力的作用。

3、明目，吃柿饼可以明目。柿饼中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，胡萝卜素可以预防夜盲症，并且胡萝卜素可以在人体有需求的时候转换成两分子的维生素A，维生素A可以促进视紫红质的转化，有明目的作用。

4、快速补充血糖，吃柿饼可以快速补充血糖。柿饼中的碳水化合物含量很高，其中很大一部分是葡萄糖和果糖，食用之后经由小肠绒毛吸收，快速进入血液中，可以快速升高血糖，具有避免低血糖的作用。

冬天吃柿饼有什么好处？

柿饼不知道大家常不常吃呢，现在好像比以前少见了呢。小时候看到柿饼上面白白的一层东西，总以为是发霉了，不敢吃。一口下去才知道，原来那都是糖啊，特别甜。其实那层白色的东西，是新鲜的柿子果肉里的水分蒸发后，果肉中大量的糖分随着时间的推移渗透到表皮上来，凝结后而成的，被称为柿霜。

冬天吃柿饼有什么好处

柿子富含维生素和-胡萝卜素，包括了维生素A、维生素B族、维生素C，每100克柿子含有维他命C 30毫克，算是比较丰富的了；柿子也含有一定的碳水化合物，主要是蔗糖、葡萄糖、果糖，这一点减肥的人要注意了；此外，柿子也含少量的脂肪、蛋白质、果胶、粗纤维，还有一定的矿物质（铁、钾、碘、磷等等）。

因此，吃柿子有凉血止血、活血、生津止渴、润肠通便、润肺化痰的作用，适合咽干、喉咙痛、口舌生疮、大便干结等等的人群食用。

柿子晒干成为柿饼之后，虽然维生素C因为被氧化，会流失掉一点，但蛋白质、矿物质、碳水化合物和粗纤维都会完整地保留下来，所以吃柿子和吃柿饼，除了口感不同之外，营养成分基本是相同的。其他水果做成果干也是一样的道理。

吃柿子要注意什么？