天天日报丨放久的洋葱能吃吗

• 2022-11-20 16:56:07 来源：南方养生网

洋葱一般能放多久?

洋葱在阴凉、干燥、避光的地方大概能放30天，室温下可保存一个星期。

(资料图片)

1、但如果放在冷库内储存，可大大提高其储存时间，冷库不仅可以提高洋葱储存时间，还能有效地保证洋葱的品质。洋葱冷库是目前保鲜洋葱的重要方式之一。

2、洋葱保鲜冷库是通过低温贮藏延长洋葱的延长时间，洋葱最适宜的冷藏温度为零下2℃，贮藏前温度较高的洋葱，它不能直接入库，必须先把洋葱在较低的温度下冷却一会，每次进库量为库容量的百分之十为佳。

3、洋葱在入库前得包层保鲜膜，要确保洋葱贮藏质量，同时应注意通风，避免放置洋葱的地方没有通风引起腐烂，如有发现腐烂的洋葱应及时处理，以免对其他完好的洋葱进行影响。

4、洋葱应在收获前的十天左右停止浇水，这样可以更好地提高洋葱的贮藏寿命。洋葱在进入冷库前必须对冷库进行彻底消毒，以保证贮藏洋葱的安全。

洋葱（学名：Allium cepa L.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花。

花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5～7月开花结果。

原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培。是中国主栽蔬菜之一。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

洋葱放了2个月还能吃吗

洋葱放了2个月的时间，我认为不变质也不那么好吃，所含的维生素和营养都降低很多，并且价钱不是很贵，所以建议不吃扔掉算了。

洋葱放了好几个月还能吃吗

一、洋葱放久了还能吃吗

洋葱短时间放在冰箱里是没有问题的，可以保存3~5天左右的时间，时间一长，洋葱就会滋生细菌，出现洋葱发软的现象。如果你发现家里的洋葱开始发软了，就不要在食用了，因为此时的洋葱极其有可能已经产生了毒素，不再适合食用。

还有一个要注意的是，洋葱如果发芽了，就更不要食用了。洋葱的茎发芽需要很多很多的营养，就需要吸收整个洋葱的营养成分，如果洋葱发芽了，这颗洋葱的整个营养也就被消耗完了，不建议再食用。

二、如何使洋葱坏得不那么快

保存洋葱时候，如果湿度太高会加快洋葱变软和发芽的时间，所以装洋葱的容器，可以是网袋、竹篓等，通风可以使洋葱保持干燥。在这样子的环境中，洋葱可以保存一个月以上。

洋葱放久了可以吃吗

洋葱放久了再没有变软或者是长绿叶子的时候都是可以吃的。但是如果是变软了或是闻起来有一股别的味道，那就不要吃了。

洋葱放多久不能吃

洋葱可以放挺久的呢，根据我的经验，反正一两个星期是没问题的。

但是要注意，不要让洋葱沾到水哦，如果是没剥开的话可以放的时间比较长。但是剥开后最后一天之内吃点，尤其是沾水后就容易烂掉。

生洋葱在冰箱放久了能吃吗

生洋葱在冰箱放久了只要没烂，没变质，是可以放心食用的。

洋葱是很有保健作用的蔬菜，同时洋葱的营养价值对于身体健康是有很多的好处的，像是洋葱中的硒就是一种非常好的抗氧化物质，同时可以减少人们患上癌症的几率。洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，可以帮助人体降血糖，糖尿病患者每天吃洋葱25～50克可以有缓解病情的作用;洋葱可以杀菌、刺激食欲、帮助消化，同时也有了可以预防感冒和祛痰的作用。

标签： 还能吃吗 预防感冒

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