【全球快播报】柿子和柿子哪个热量高

• 2022-11-19 17:59:19 来源：南方养生网

柿子的热量高不高？

柿子能润肺生津，因其含有大量水分、糖、维生素c、蛋白质、氨基酸、甘露醇等物质，能有效补充人体的养分及细胞内液，起到润肺生津之效。柿子的热量为71 大卡(100克可食部分)，因此热量是比较低的。

(资料图)

柿子的热量高吗

热量不高,糖份偏高 柿子的营养价值很高，富含Ｖｃ，每百克柿果中含Ｖｃ４９～７２克，是橘子的２倍、香蕉的８倍、葡萄的１０倍。柿子中还含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质，具有抑制血小板凝结、防止低密度脂蛋白氧化、软化血管的作用 柿子营养丰富、色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。

据测，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1。36克、脂肪0。2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素C16毫克，还含有胡萝卜素等多种营养成分。

它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。 柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。 生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。因为柿子含有大量的鞣酸，树胶和果胶，鞣酸在胃内经胃酸的作用，就会沉淀凝结成块留在胃中，形成“胃柿结石”。 胃柿结石会愈结愈牢，不易粉碎，会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡，严重者可引起胃穿孔。

另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能与某些药品同时服用。

冻柿子的热量是多少?

食用 甜柿可以直接食用，涩柿需要人工脱涩后方可使用。 脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。 除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿子还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。

在北方，尤其是山东一些地区，有用柿子来做柿子煎饼。 营养和保健 营养成份表 每100克食物中 总热量 - 脂肪 - 碳水化合物 - 蛋白质 48千卡 0。9千卡 44千卡 2。

8千卡 蛋白质 0。7克 总脂肪 - 饱和脂肪酸 - 多不饱和脂肪酸 - 单不饱和脂肪酸 0。1克 碳水化合物 11克 无机盐 2。9克 常量元素 - 钙 - 磷 - 镁 - 钠 - 钾 - 10毫克 19毫克 微量元素 - 铁 - 锌 - 碘 - 硒 - 钾 - 0。

2毫克 19毫克 维生素A - 维生素B - 维生素B1 - 维生素B2 - 维生素B3 - 维生素B12 - 维生素C - 维生素D - 维生素E - 柿子含有丰富的蔗糖，果糖，纤维素等碳水化合物，还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。

柿子的涩味是由鞣酸(又称单宁酸)引起的，故不宜多食。 产地和品种 柿子 性味归经 性味 性寒，味甘涩 归经 肺经 功效 肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。 宜忌 宜食 忌食 螃蟹 白薯 柿子原产中国，在各地分布较广，栽培已有一千多年的历史。

中国、日本、韩国和巴西是主要产地。 柿子的品种有1000多个，主要分为甜柿和涩柿子两类，前者成熟时已经脱涩，后者需要人工脱涩。 品种有河北北京一带的磨盘柿、莲花柿，甜心柿，山东的牛心柿、耿饼柿，铃灯柿，鸡心柿，红柿，干帽柿、马奶头，绵柿，大红袍柿，罗田甜柿等。

脆柿子的热量是多少

其实脆柿子的热量并不高的，可能有些人会认为脆柿子很甜所以它的热量应该比较高。其实不是这样的。脆柿子的甜与它的热量没有关系。脆柿子的甜是与它的含糖量有关。因为脆柿子含糖量比较高，所以脆柿子也很香甜。

脆柿子的实际热量是不高的。每100克的脆柿子才含有热量105大卡。从这个数字来看，脆柿子的热量并不高。所以人们不用担心吃脆柿子容易上火。而且脆柿子的营养丰富，它含有丰富的蛋白质、糖分、碳水化合物、钙、铁等多种营养成分。

吃脆柿子是有利于我们的健康的。但注意不要过量食用脆柿子。

脆柿子热量多少

100克脆柿子的热量是55。2大卡，热量不是很高，减肥人士可以放心食用。脆柿营养素丰富，每100克脆柿中含有脂肪0。29克，含有纤维素5克，含有碳水化合物10克，含有蛋白质0。

62克。脆柿子是一种历史比较悠久的水果了，它和一般的柿子有所不同，它不像平时常见的柿子那么软，摸上去手感比较硬，口感是脆脆甜甜的，肉多且无果核。 吃脆柿子是有利于我们的健康的，但注意不要过量食用脆柿子。

脆柿子性寒且富含鞣酸，摄入过多还会影响人体对钙、铁、锌等矿物质的吸收。所以，脆柿子不能多吃，一天一个即可。

柿子的热量,柿子热量是多少?

1、柿子的热量为：71大卡/100g。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

2、所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

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