百合可以随便吃吗

• 2022-11-04 22:48:10 来源：南方养生网

百合能吃吗

(资料图)

“百合花可以吃，不过要看具体的品种。常见的品种有白百合，黄百合，粉百合，铁炮百合，这些都是用来观赏的，作鲜花使用，不可以使用，属于观赏品种。可食用的品种有兰州百合，龙牙百合，宜兴百合。它们的叶片比较纤细，密集，花朵较细，多是呈桔黄色到橘红色的。”

百合可以天天吃吗?

任何食物如果过量食用对身体都会有损伤的，尽管我们不禁忌，但是也不能过多过量的吃。

五岁男童可以吃百合吗？一岁半的女孩可以吃百合吗？

你好！百合的作用是：润肺止咳、宁心安神、防癌抗癌，禁忌人群：风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

百合 可以吃吗？

百合有家种、野生，红花、白花等品种;性能大致相近，入药以野生、白花百合为佳。鳞茎并供食用。性味甘、平，无毒。成分百合鳞茎含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱，并富含淀粉及少量钙、磷、铁等。

功用补中益气，温肺止咳。干品作粉煮食有滋补营养之功，鲜品有镇静止咳作用。适用于体虚肺弱，慢性支气管炎，肺气肿，肺结核，咳嗽咯血等。 亦用于急性热病后期，神志恍惚，以及妇女更年期神经官能症，癔病等。

[肺病咳嗽咯血，或老人慢性支气笛炎伴有肺气肿]鲜百合2~3个，洗净，捣汁，以温开水和服，一日2次。[肺痈]鲜白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)适量，捣研绞汁一杯，温水和服。[疮痈红肿，无名肿毒]鲜百合洗净加食盐少许，捣烂如糊，敷于患处，一日更换2次，以消退为度。

[病后神经症，坐卧不安或妇女癔病(软斯底里)]百合7个，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，冲入生鸡蛋黄1个，每次服半碗，一日服2次。[小儿头面湿疮，天疤疮等]干野百合研成细粉，以麻油或菜油调涂。

[神经衰弱，睡眠不宁，警惕易醒]生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，临睡前适量食之(注意不要吃太饱，同时应少吃晚饭)。 [支气管扩张]百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研细末，水泛为丸，每日3次，每次3克，饭后服。

百合可以吃吗

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观赏鲜百合花是不能吃的

常见的白百合、粉百合、大黄百合以及其他铁炮百合等当做鲜花使用的百合花是不可以食用的。它们是专门的观赏品种，不可食用。这种花往往花朵较大，颜色较鲜艳，有些带有明显香味，做花束、扎花车、插在花瓶里都可以，但是不属于可食用种类。

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可食用的百合品种

百合有它专门的食用品种。这些品种的鳞片以及花朵都是可以食用的。常见的品种有兰州百合、宜兴百合、龙牙百合以及卷丹等品种。根据品种的产地不同，命名也不同。但是有一个共同点，他们的叶片往往较纤细，成细长型，而且叶片较密集。花朵也较小，多为橘黄色到橘红色。

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泡茶的百合花

泡茶用的百合花是属于食用品种的。这种花一般是采用食用百合未开放的花苞，经过干燥处理制作而成。可以直接用热水冲泡作为代茶饮。常喝也有养颜排毒的功效。但是要注意不要量太多，也不要长时间一直喝，物多必反，适量就好。不过干花不适宜拿来煮粥，煮粥可以使用食用百合干片，干花一般泡茶喝。

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购买时注意事项

百合干花是食用百合的花苞经过干燥直接制成的，因为本身是橘黄色，所以稍微的变化不容易看出来。但是由于花朵比一般花茶较大，容易有干燥不彻底的，大家购买的时候要注意仔细观察，看干花有没有发生霉变的。买的时候还可以仔细的闻一下气味，看有无霉味。干燥程度也要注意，若是干燥不彻底或者返潮的，不容易储存。

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百合干花的储存

因为是干花，所以大家买回来以后尽量放在通风干燥的地方。可以使用玻璃瓶盛放，注意密封严实。若是时间久了还可以拿出来晾晒一下。如果发生了霉变等尽量不要再使用了，健康第一。

百合可以吃吗??

百合可以吃。

百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

扩展资料：

镇咳祛痰作用：

1、镇咳作用小鼠用SO?引咳法，观察其镇咳效果。有明显的镇咳作用。

2、祛痰作用用酚红比色法，气管最后用0.5mlNaHCO?冲洗，于546nm处测定吸收度，并从酚红标准曲线中求出气管排出酚红量。有显着的祛痰作用。

抗癌作用：

该品所含秋水仙碱能抑制癌细胞的增殖。不过秋水仙碱也是一种毒性很强的生物碱，所以不能过量食用。

参考资料来源：百度百科-百合

标签： 秋水仙碱 铁炮百合

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