火龙果可以保存几天

• 2022-11-04 20:06:58 来源：南方养生网

火龙果放冰箱可以保存几天

火龙果放冰箱可以保存1-2天。火龙果不建议放入冰箱内保存。火龙果是一种热带水果，和其他热带水果一样，不可以放入比较低的温度下保存，不然很容易被冻伤。火龙果放在阴凉通风处保存即可，常温下可保存15天以上。

火龙果可以保存几天

(资料图片)

在常温下，火龙果可保存15天以上，若装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处晾凉散热，并进行冷藏以利于保鲜。

如果买来的比较熟，就别和香蕉苹果之类的一起放（香蕉成熟后会释放乙烯，有催熟剂的效果）会让火龙果变得太熟的，影响食用和贮存时间。

在果实尚未完全成熟时采摘的火龙果经10-20℃的环境下贮存后，其含糖和含酸量，口感均不及新鲜采摘的火龙果，但前者在贮存期内的物理变化极小，贮存期限可因此而延长。

火龙果营养：

火龙果里面富含水溶性纤维、铁元素、植物性蛋白和花青素。

火龙果是一种低能量、高纤维的水果，富含水溶性纤维，具有降低胆固醇、预防便秘等功能，糖尿病患者适量食用，可预防高血脂、便秘等并发症。因为火龙果中铁元素含量比一般水果要高，而铁是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，所以适量食用可预防糖尿病并发贫血。

火龙果富含一般蔬果中较少的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用；

火龙果还含有较多的花青素，花青素是一种效用明显的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性、防止老年病变、预防痴呆症的作用。

以上内容参考 百度百科-火龙果 （仙人掌目仙人掌科植物）

火龙果放冰箱可以保存几天

火龙果放在冰箱一般可以保存5天，超过5天以后它的营养成分就会流失了，所以越早食用营养越好。

火龙果常温下可以保存几天？

自己放过最久一次是放了6天，水果没啥问题，吃起来口感还是挺好的，就是皮看起来有些老旧了，放在阴凉的地方估计可以放10天左右，个人建议呢就是尽量买新鲜的来吃，水果越新鲜营养丰富嘛。我们都知道火龙果是一种热带水果，热带水果都有一个共性，就是不耐保存，那么我们应该怎样合理地保存火龙果呢？可以放在冰箱吗？

保证火龙果的完整性

在采摘火龙果时，我们不要破坏它表层的皮，因为火龙果表层的皮还是比较厚的，而且在火龙果表皮有一层果蜡。这层果蜡会起到隔绝空气的作用，在不破坏火龙果表皮的情况下，即使把火龙果放在常温环境中，也能将它保存半个月左右。

放入冰箱保鲜层

如果火龙果已经有缺口，或者说已然切开，那么就要把火龙果放入冰箱的保鲜层保存，但是即使是这样也不能保存太长时间。因为冰箱的保鲜层温度不会低于零度，细菌虽然说活动缓慢，但是人会滋生，所以说切开口后的火龙果要尽快食用。

不能放入冷冻层

因为火龙果是热带水果，如果将火龙果放入冷冻层就会损坏果肉，从而影响火龙果的食用价值和口感。

密封保存

将火龙果放入塑料袋子中，然后把袋子放入冷水里，因为水的比热容较大，所以就有一定的保鲜作用。

放置于阴凉处

火龙果购买回来之后，如果不是立刻就要吃掉，那么就应该将它放到阴凉处保存，这样才能保证它的口感和营养。

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